Холестерин – это жироподобное вещество, жизненно необходимое для организма. Он участвует в построении клеточных мембран, синтезе гормонов (включая половые гормоны, кортизол и альдостерон), желчных кислот, необходимых для пищеварения, и витамина D.
Однако, как и многие другие вещества, холестерин эффективен в определённых количествах. Избыток же чреват серьёзными последствиями для здоровья, прежде всего, повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Проблема заключается не в самом холестерине, а в его различных формах, которые транспортируются в крови липопротеинами.
Существует два основных типа липопротеинов: липопротеины низкой плотности (ЛПНП), часто называемые «плохим» холестерином, и липопротеины высокой плотности (ЛПВП), известные как «хороший» холестерин.
Различие заключается в их функции и влиянии на сосуды. ЛПНП способствуют образованию атеросклеротических бляшек на стенках артерий, сужая их просвет и затрудняя кровоток. Это приводит к развитию атеросклероза, который может вызвать инфаркт миокарда, инсульт и другие серьёзные заболевания.
ЛПВП, напротив, выполняет важную защитную функцию, транспортируя холестерин из артерий обратно в печень, где он метаболизируется и выводится из организма. Таким образом, здоровье сердечно-сосудистой системы зависит не только от общего уровня холестерина, но и от соотношения ЛПНП и ЛПВП.
Важно понимать, что печень – основной производитель холестерина в организме. Однако значительное количество холестерина поступает с пищей, особенно с продуктами животного происхождения, такими как жирное мясо, молочные продукты с высоким содержанием жира, яйца и морепродукты. Поэтому диета играет ключевую роль в контроле уровня холестерина.
Снижение уровня «плохого» холестерина – сложная задача, требующая комплексного подхода. Важнейшими компонентами этого подхода является диета. Ограничение потребления насыщенных и трансжиров – главных «виновников» повышения уровня ЛПНП. Замена их на ненасыщенные жиры, содержащиеся в растительных маслах (оливковом, авокадо, льняном), орехах и семенах, является важнейшим шагом.
Увеличение потребления растворимой клетчатки, присутствующей в овсянке, бобовых, яблоках, цитрусовых и других фруктах и овощах, способствует связыванию холестерина в кишечнике и его выведению из организма. Включение в рацион продуктов, богатых антиоксидантами, таких как ягоды, темно-зеленые листовые овощи и томаты, также способствует улучшению липидного профиля.
Регулярные физические упражнения, как аэробные (бег, плавание, езда на велосипеде), так и силовые тренировки, способствуют снижению уровня ЛПНП и повышению уровня ЛПВП.
Избыточный вес и ожирение тесно связаны с высоким уровнем холестерина. Поэтому снижение веса при помощи сбалансированного питания и физических упражнений положительно сказывается на липидном профиле.
Курение значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе, путем ухудшения липидного профиля.
Регулярные медицинские осмотры с анализом уровня холестерина позволяют вовремя выявить отклонения и назначить необходимые меры профилактики или лечения. В некоторых случаях, при высоком уровне холестерина, необходимо назначение лекарственных препаратов, таких как статины.
Доктор Рандж Кинг упоминает о томатном соке и содержащемся в нём ликопине как о возможном средстве снижения уровня холестерина. Действительно, некоторые исследования показали корреляцию между потреблением ликопина и снижением уровня ЛПНП.
Ликопин, каротиноидный пигмент, является мощным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы, которые повреждают клетки и способствуют развитию атеросклероза. Однако важно помнить, что эффективность томатного сока индивидуальна и не является панацеей.
200 мл томатного сока в день, как указано в японском исследовании, могут быть частью комплексной программы, но не единственной мерой. Более того, необходимо учитывать, что томатный сок часто содержит добавленный сахар, что может негативно повлиять на здоровье. Поэтому рекомендуется выбирать натуральные соки без добавления сахара или готовить его самостоятельно.
Японское исследование и другие подобные работы подтверждают потенциальную пользу томатов и продуктов, богатых ликопином, для здоровья сердца. Однако эти исследования часто имеют ограниченную выборку и требуют дальнейшего изучения для подтверждения причинно-следственной связи между ликопином и снижением уровня холестерина.
Более того, эффективность ликопина может зависеть от ряда факторов, включая биодоступность (способность организма усваивать ликопин), индивидуальные особенности метаболизма и наличие других сопутствующих заболеваний.
Снижение уровня «плохого» холестерина – это длительный процесс, требующий изменения образа жизни и регулярного медицинского контроля. Хотя томатный сок и другие продукты, богатые ликопином, могут играть положительную роль, они должны быть частью комплексной стратегии, включающей здоровое питание, регулярные физические упражнения, поддержание здорового веса и отказ от курения.
Самолечение недопустимо, и консультация с врачом перед внесением существенных изменений в рацион или началом приема каких-либо препаратов крайне важна.
Подписывайтесь на Новости Санкт-Петербруга в Дзене.
В издании Новости Санкт-Петербруга некоторые материалы содержат изображения от Pixabay, АГН Москва
В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».
Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр