| Владимир Стрижаков

Россиянам назвали неочевидные полезные свойства кабачков и тыквы

Сезон кабачков часто становится для дачников полной неожиданностью. Эти овощи неприхотливы, и редкий огородник не поделится своим урожаем с родственниками или друзьями.

фото: freepik.com

В средней полосе кабачкам уделяют меньше внимания, предпочитая тыкву. Однако оба овоща полезны и должны стать частью сбалансированного рациона питания. Опрошенные газетой «Известия» эксперты рассказали о полезных свойствах кабачков и тыквы, а также объяснили, как правильно хранить эти овощи.

Польза кабачков:

  • неприхотливы, растут в тени и зреют за 1,5-2 месяца;
  • низкая калорийность;
  • большое количество витаминов и минералов;
  • полезны для репродуктивного здоровья мужчин и женщин;
  • фолиевая кислота, витамин C, калий и магний улучшают пищеварение.

Польза тыквы:

  • на 91,6% состоит из воды, низкокалорийная;
  • богата бета-каротином, витаминами A, C и E, которые полезны для зрения и замедляют старение;
  • калий и магний поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта и сердца;
  • тыквенные семечки содержат белок и полезные аминокислоты;
  • улучшают качество сна и кровоснабжение.

Как правильно хранить кабачки и тыкву

Тыкву можно хранить целиком в погребе или квартире до года при температуре +5-10 градусов по Цельсию и влажности 60-70%. Кабачки такими свойствами не обладают. Тыкву следует держать отдельно от фруктов, выделяющих этилен, чтобы избежать ускоренного созревания.

Мякоть тыквы можно сушить или замораживать, сохраняя ее полезные свойства. Кабачки не всегда удачно замораживаются, но отлично подходят для детского питания с 6 месяцев, не вызывая аллергии.

Польза для кожи

Питание напрямую влияет на состояние кожи, утверждают эксперты. Продукты с высоким гликемическим индексом поддерживают воспаление, тогда как богатые клетчаткой и антиоксидантами, такие как кабачки, тыквы и патиссоны, улучшают внешний вид кожи. Эти овощи полезны в любом виде.

Свежие овощи также хорошо подходят для масок. Особой популярностью пользуется маска из натертого кабачка, которую держат на лице 20 минут, а затем смывают. Она увлажняет и освежает кожу, а для дополнительного эффекта можно добавить желток, сметану или мед.

Тыква выводит из организма лишнюю жидкость, снижает отеки. К тому же она содержит цинк, уменьшающий секрецию кожного сала и воспаления. Ярко окрашенная тыква богата бета-каротином, что придает ей антиоксидантные и противовоспалительные свойства, полезные при акне, заключили эксперты.

Подписывайтесь на Новости Санкт-Петербруга в Дзене.


  • Сетевое издание «Новости Санкт-Петербурга»:
  • Запись о регистрации СМИ:
    Эл № ФС77-83958 от 30 сентября 2022 г., выдано Роскомнадзором
  • Учредитель СМИ:
    Стрижаков В.А.
  • Главный редактор:
    Стрижаков В.А.
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@peterburg.news
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
  • Возрастное ограничение:
    18+

В издании Новости Санкт-Петербруга некоторые материалы содержат изображения от Pixabay, АГН Москва

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


Наверх