В Санкт-Петербурге увеличились продажи безалкогольных напитков
Рынок безалкогольных напитков демонстрирует впечатляющую динамику, став одним из ключевых драйверов роста в сегменте FMCG. Заметный скачок продаж, зафиксированный в 2024 году, обусловлен сложным переплетением факторов, и простое объяснение «жарким летом» является лишь частично верным.
Данные Nielsen, указывающие на 26,4% рост продаж в денежном выражении и 14,1% в натуральном, свидетельствуют о существенном изменении потребительского поведения. Увеличение доли рынка с 10,5% до 11,1% подтверждает укрепление позиций безалкогольных напитков в омниканальной рознице. Однако, более детальное изучение ситуации показывает, что за этим ростом скрываются более сложные процессы.
Повышение цен на многие товары повседневного спроса, включая продукты питания и товары личной гигиены, стало одним из ключевых катализаторов. Потребители, сталкиваясь с ограниченным бюджетом, часто оптимизируют свои расходы, выбирая более доступные варианты в отдельных категориях.
В случае с безалкогольными напитками это могло привести к перераспределению покупок в пользу более дешевых брендов или увеличению потребления продукции собственных торговых марок (СТМ) ритейлеров. Рост популярности СТМ является отдельной тенденцией на рынке FMCG, и безалкогольные напитки не стали исключением.
Аномально жаркое лето 2024 года действительно сделало свой вклад, увеличив потребление прохладительных напитков, особенно в крупных городах, таких как Санкт-Петербург, где рост продаж составил 6,1% в денежном выражении и 2,9% в физическом объеме. Однако, следует отметить, что повышенный спрос наблюдался не только на газированные напитки, но и на другие категории, включая бутилированную воду, фруктовые соки и холодный чай. Это указывает на более глубокие сдвиги в потребительских предпочтениях, связанные с увеличением осознанности в вопросах здоровья и более рациональным подходом к выбору продуктов питания и напитков.
Интересный контраст представляет динамика роста продаж в других категориях. Сервис доставки «Купер» зафиксировал 42% рост заказов продуктов питания в Санкт-Петербурге, что отражает общую тенденцию перехода к онлайн-шопингу и увеличению роли сервисов доставки в повседневной жизни горожан.
При этом самые значительные темпы роста пришлись на свежие продукты: фрукты и овощи (+37%), кисломолочная продукция (+43%), яйца (+45%), хлебобулочные изделия (+46%) и мясо птицы (+37%). Тройное увеличение заказов безалкогольных напитков через «Купер» подтверждает их высокий спрос и удобство доставки на дом.
Согласно мнению независимого эксперта по продвижению продуктов питания в торговых сетях Михаила Лачугина, рост продаж безалкогольных напитков можно объяснить несколькими факторами.
Предпочтения петербуржцев отразились в популярности негазированной и минеральной воды, колы без сахара (что свидетельствует о росте интереса к продуктам с пониженным содержанием сахара), холодного зеленого чая (тенденция к здоровому образу жизни) и яблочного сока.
Данные «Самоката» дополняют картину, показывая 14% рост продаж порционного мороженого в Санкт-Петербурге. Этот факт указывает на влияние погодных условий на потребительский спрос, но также подчеркивает важность удобства и доступности продукции. Порционное мороженое часто выбирается в качестве быстрого и удобного десерта, что соответствует современному темпу жизни.
В целом, рост рынка безалкогольных напитков – это сложный процесс, определяемый взаимодействием множества факторов: повышение цен на другие товары, изменение потребительских предпочтений (ориентация на более здоровые и доступные варианты), рост онлайн-шопинга и доставки продуктов на дом, а также влияние погодных условий, подытожил Лачугин, сообщает «ДП».
Подписывайтесь на Новости Санкт-Петербруга в Дзене.
